Se stai cercando una deliziosa ricetta vegana, questi cocchini sono perfetti per te. Sono facili da preparare e richiedono solo tre ingredienti principali. Ecco come farli:

Ingredienti:

90 gr  noce di cocco grattugiata

2 banane medie mature

q.b di cioccolato fondente fuso

Procedimento:

Preparazione delle Banane:

Preriscalda il forno statico a 180°C.

Sbuccia le banane e schiacciale con una forchetta fino a ottenere una purea omogenea.

Unire il Cocco:

Aggiungi il cocco rapè alla purea di banane.

Mescola bene fino a quando il composto sarà ben amalgamato.

Formare i Cocchini:

Prendi delle piccole quantità di impasto e forma dei bastoncini con le mani.

Disponi i bastoncini su una teglia rivestita con carta da forno.

Cottura:

Inforna i cocchini nel forno preriscaldato a 180°C.

Cuoci per circa 17 minuti, o fino a quando saranno leggermente dorati in superficie.

Decorazione:

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.

Una volta che i cocchini si saranno raffreddati, immergili parzialmente nel cioccolato fuso o versa il cioccolato sopra di essi a filo.

Extra Sapore:

Per un sapore extra, puoi aggiungere una spolverata di cannella o un pizzico di vaniglia al composto di banane e cocco.Conserva i cocchini in un contenitore ermetico per mantenerli freschi

Questi cocchini sono perfetti per una merenda o un dessert leggero.

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Ricetta di farinadelmiosacco