Ricetta di @foodanddrinkdiary

Benvenuti nel magico mondo dell’autunno, dove i sapori autentici si fondono in una sinfonia di piacere. Scoprite la nostra irresistibile ricetta dei tartufini alle castagne cotte a vapore Zanut, un connubio perfetto tra tradizione e innovazione culinaria.

La dolcezza naturale delle castagne cotte a vapore Zanut si unisce in un raffinato equilibrio di sapore e consistenza. Senza additivi artificiali, i nostri tartufini sono un’autentica delizia che vi trasporterà in un’esperienza gustativa indimenticabile. Lasciatevi tentare dalla magia dell’autunno e scoprite i tartufini alle castagne cotte a vapore Zanut. Buon appetito!

Ingredienti:

100 g castagne cotte a vapore Zanut 

75 g cioccolato fondente

q.b.cacao in polvere

Procedimento:

Sciogli il Cioccolato Fondente: Inizia questa avventura culinaria sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde per pochi minuti. Il suo aroma avvolgente darà il tocco perfetto ai nostri tartufini alle castagne.

Frulla le Castagne: Prepara il mixer e frulla le castagne fino a ottenere una consistenza fine. Trasferiscile in una ciotola capiente, pronte per incontrare il cioccolato fuso.

Unisci Castagne e Cioccolato: Unisci le castagne frullate al cioccolato fondente fuso e mescola tutto con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo. Lascia riposare questa bontà in frigorifero per 15 minuti, permettendo ai sapori di amalgamarsi.

Crea le Palline: Con le mani umide, prendi l’impasto e dai vita a delle deliziose palline. Con queste dosi, potrai realizzarne circa 13, abbastanza per deliziare tutti i commensali.

Rotola nel Cacao Amaro: L’ultimo tocco magico per i nostri tartufini è quello di rotolarli nel cacao amaro, conferendo loro un’irresistibile copertura. Ora i tartufini cioccolato e castagne sono pronti per essere gustati!

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