Scopri come preparare delle deliziose energy balls al cocco, avena e pistacchio . Questa ricetta semplice e veloce, perfetta per una merenda sana e nutriente.

Ingredienti per circa 10 Energy Balls:

50 gr avena integrale
10 gr farina di pistacchio
20 grammi cocco rapè
1 cucchiaio di burro di arachidi o mandorle
1 cucchiaio yogurt di soia

Procedimento:

Inizia mescolando in una ciotola l’avena integrale, la farina di pistacchio e il cocco rapè. Aggiungi un cucchiaio di burro di arachidi o mandorle e lo yogurt di soia, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo. Se l’impasto è troppo secco, aggiungi un po’ di yogurt o acqua. Forma circa 10 energy balls al cocco  con le mani e riponile in frigorifero per almeno 30 minuti, per farle solidificare. Queste palline al cocco sono un ottimo snack sano e veloce da preparare, perfetto per chi cerca una merenda nutriente o un dolce pre-allenamento.

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Ricetta di @beacorte